les gourmandise de laetitia

18 mai 2014

cake citron menthe du meilleur patissier M6

Les ingrédients (pour 1 petit cake) - 2 oeufs (100 g sans la coquille) - 35 g de beurre fondu - 5 cl de crème fraîche - 100 g de sucre* - 85 g de farine - 1 /2 càc de levure chimique - le zeste d'un citron non traité - le quart d'un bouquet de menthe...

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Tags: cake

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18 mai 2014

Macarons aux carambar

Les coques: 3 blancs d’œufs à température ambiante 30 gr de sucre en poudre 200 gr de sucre glace ADVERTISEMENT 125 gr de poudre d'amande 2 cuillère a soupe de cacao amer Mélanger le sucre glace et la poudre d'amande.Mixer les,puis les tamiser pour obtenir...

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Tags: macarons

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18 mai 2014

gateau magique a la vanille

Beaucoup d'entre vous me demande pourquoi ce gâteau et magique, alors il est magique tous simplement car il est en 3 couche (une couche de flan, une de crème et une couche de gâteau moelleux) et le tous en ne réalisant que une seule pâte. Pour un moule...

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14 mars 2014

Macarons shokobons

Les coques: 3 blancs d'oeufs à temperature ambiante 30 gr de sucre en poudre 200 gr de sucre glace 125 gr de poudre d'amande 2 cuillére a soupe de cacao amer Mélanger le sucre glace et la poudre d'amande.Mixer les,puis les tamiser pour obtenir une oudre...

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14 mars 2014

cupscakes aux shokobons

Ingredients: 1 pot de danette ou de petit suisse nesquick - 1 oeuf - 120g de sucre - 3 CS d'huile - 100g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - shokobons Préchauffer le four à 180° Mélanger l'oeuf et le sucre Ajouter ensuite les autres ingrédients...

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3 mars 2014

creme carambar

Voici une recette simple et savoureuse qui regalera petits et grands: ingredients: 6 carambar 30 cl de lait 2 oeufs Dans la casserole mettre le lait et les carambar et les faire fondre sans cesser de remuer sortir du feu. battre les oeufs et les ajouter...

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3 mars 2014

Panna cotta fraise tagada

Ingredients: 20 cl de lait 20 cl de creme fleurette 30 fraise tagada 2 gr d'agar-agar fais chauffer le lait, la creme fleurette et les fraise dans une casserole sur feu doux.Lorsque les fraises commencent a fondre ajoute 2 gr d'agar-agar et prolonge la...

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3 mars 2014

cupscakes aux kinder maxi

Pour la pâte: Ingrédients : - un yaourt nature - 1 oeuf - 150g de sucre - 2CàS de nutella ou pate a tartiner - 120g de farine - 3CàS d'huile - 1/2 sachet de levure Battre l'oeuf avec le sucre Ajouter le yaourt, puis le reste des ingrédients en mélangeant...

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3 mars 2014

gateau bananes citron et noix de coco aromatisé

ingredients: 3 oeufs 125 gr de sucre 1 cc dextrait de vanille 100 gr de beurre 160 gr de farine 1/4 de cc de levure chimique 1 cs de zeste de citron 15 gr de noix de coco rapé 1,5 de bananes ecrasé pour la deco : 150gr de sucre glace le jus d'un demi...

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3 mars 2014

Charlotte chocolat aux biscuits rose

I ngredients: 200gr de chocolat noir 6 oeuf blanc et jaune separer lait 1 paquet de biscuit rose battre les jaune d'oeufs avec le chocolat fondue battre les blanc en neige les incorporez delicatement aux melange chocolat trampez les biscuit dans le lait...

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