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les gourmandise de laetitia
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3 mars 2014

cupscakes aux kinder maxi

Pour la pâte:

Ingrédients :

- un yaourt nature

- 1 oeuf

- 150g de sucre

- 2CàS de nutella ou pate a tartiner

- 120g de farine

- 3CàS d'huile

- 1/2 sachet de levure

Battre l'oeuf avec le sucre

Ajouter le yaourt, puis le reste des ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout.

Remplir les caissettes à cupcake à moitié, et déposer un morceau de kinder maxi par dessus la pâte, en l'enfonçant légèrement.

Enfourner 15mn environ à 180°, surveiller la cuisson

Pour le topping :

- 250g de mascarpone

- 80g de sucre glace

- 4 kinder maxi

- 1 CS de crème liquide

Faire fondre les kinders et la crème liquide, mixer

Battre le mascarpone et le sucre glace, puis ajouter la crème kinder

Réserver au frigo

Une fois les cupcakes refroidis, mettre le mascarpone kinder, dans une poche à douille et garnir chaque gâteau

Déposer un morceau de kinder sur le dessus, et garnir de chocolat fondu ou des bris de kinder.

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