les gourmandise de laetitia

31 mai 2014

Panna cotta sur coulis de fraise

Ingrédients: Pour la crème: 60 cl de crème liquide 30% de matière grasse 3 feuilles de gélatine 60 g de sucre 2 càs d'extrait de vanille ou une gousse de vanille) Pour le coulis: 250 gr de fraises 3 CàS de sucre en poudre 1/2 feuille de gélatine Recette...

Posté par laeti berthe à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta

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31 mai 2014

Tiramisu aux oreo

Ingredients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 60 g de chocolat au lait 1 vingtaine d'oreos Instructions: Séparez les jaunes et les blancs. Montez vos blancs en neige. Dans un saladier, mélangez les jaunes, le sucre et pour finir la...

Posté par laeti berthe à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu

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31 mai 2014

focaccia (pain italien)

La focaccia et un peu la version italienne de la fougasse! on peu le personalisé a son grés avec pr exemple de la mozzarella, des herbes aromatique,des tomates sechée ... il faut des aliment qui ne sont pas trop humide. Ingredients: 500 gr de farine T45...

Posté par laeti berthe à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: focaccia

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26 mai 2014

Biscuit de savoie

Ingrédients: 200 gr de sucre 6 oeufs 75 gr de farine 75 de fécule de pomme de terre (maïzena) Sucre glace Recette: Préchauffer le four à 180 degrés. Casser les oeufs en séparent les blancs des jaunes. Battre avec les jaunes le sucre et faire blanchir....

Posté par laeti berthe à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau

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25 mai 2014

Gâteau magique pralinoise

Beaucoup d'entre vous me demande pourquoi ce gâteau est magique ,alors il est magique tous simplement car il est en 3 couche (une couche de flan, une de crème et une couche de gâteau moelleux) et le tous en ne réalisant que une seule pâte. Pour un moule...

Posté par laeti berthe à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau magique

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19 mai 2014

éclair à la créme de marrons

Les éclairs: Ingredients: 80 ml de lait 80 ml d'eau 70 gr de beurre 1 grosse pincée de sel 100 gr de farine 2 oeufs Instructions: pour commencer: Dans une casserole, mettre le lait, l'eau, le beurre coupée en dés, le sucre et le sel. Porter sur feu vif...

Posté par laeti berthe à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: éclair

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19 mai 2014

Pain sans pétrissage

Voici un pain sans pétrissage que j'ai trouver sur la page de sucre sale .Moi meme ayant essayer plusieur j'ai etait surprise et sceptique d'une recette de pain a mélanger tous simplement a la cuillére à soupe. Ingrédients: 375 gr de farine 300 ml d'eau...

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Tags: pain

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19 mai 2014

flan a la noix de coco

Je fais cette recette souvent car elle est rapide et régale petits et grands. Ingredients: 1 boite de lait concentré sucré (+ou - 400 gr) 1 brique de lait de coco (200 ml) 4 jaune d'oeufs Instructions: Préchauffer le four a 180° Mélanger le lait concentré...

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Tags: créme

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19 mai 2014

crème aux carambar 2

ingrédients: 30 cl de lait 8 carambar 20 cl de crème fleurette 4 jaunes d’œufs 50 gr de sucre Instructions: Faite chauffer le lait avec les carambar dans une casserole en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.Retire du feu. Ajoute la crème fleurette...

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Tags: crème

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19 mai 2014

Cupscakes a la confiture de lait raff'olé

Bonjour a tous mes gourmand! Aujourd'hui j'ai realisé des cupscake a la confiture de lait de mon partenaire raff'olé une exelente confiture de lait sans huile de palme! Ingredients: - 1 yaourt nature - 1 œuf - 120g de sucre - 3 CS d'huile - 100g de farine...

Posté par laeti berthe à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupscake

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